Безглютеновая пекарня открылась вчера в городе Кириши Ленинградской области. Дарья Овчинникова воплотила в жизнь свою идею гранта для молодых предпринимателей, который получил в марте 2023 года в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство».
В пекарне выпекают и продают бездрожжевой и безглютеновый хлеб из различных видов муки, без химии и усилителей вкуса. Выпечку можно взять с собой или закрыть за столиком– с чаем или кофе. Помимо качественной выпечки, радует глаз и вкус симпатичный дизайн заведения, красивые витрины и необычные картины на стенах.
Дарья в свои 22 года уже имеет действующий бизнес в сфере общественного питания, и не один! Она руководит кафе при гостинице, где готовят завтраки для гостей, а также столовой в домостроительном комбинате, где ежедневно обедают более 300 человек. На деньги гранта – 500 тысяч рублей для пекарни было приобретено оборудование, сделан ремонт помещения, запущена рекламная кампания.
«Предпринимателем быть интересно, но это большая ответственность не только за себя, но и за коллектив. Не бывает выходных, отпуска, ты всегда должен оставаться на связи, ты должен знать все: от сантехники или электрики до замеса теста и составления договора», – говорит Дарья. – Рекомендую ли я быть предпринимателем? Да, но этим нужно жить!»
В этой молодежи открывается свое дело, но все не решается на шаг, – и тут приходит помощь комитетов, областной фонд поддержки предпринимательства, муниципальных организаций предпринимателей и самими – получатели грантов. На своих примерах они показывают, как «работает» господдержка.
Многие проекты, получившие грантовую поддержку в Ленинградской области в 2023 году, а их более 100, активно реализуются. Большинство из 37 грантополучателей 2022 года завершают проекты и развивают бизнес дальше. В настоящее время в центре «Мой бизнес» уже проходят курсы обучающих программ для ожидающих получателей грантов.
Смотрите видеорепортаж ТРК «Кириши» о новом магазине и бизнесе Дарьи Овчинниковой https://small.lenobl.ru/ru/news/64410/
В пекарне выпекают и продают бездрожжевой и безглютеновый хлеб из различных видов муки, без химии и усилителей вкуса. Выпечку можно взять с собой или закрыть за столиком– с чаем или кофе. Помимо качественной выпечки, радует глаз и вкус симпатичный дизайн заведения, красивые витрины и необычные картины на стенах.
Дарья в свои 22 года уже имеет действующий бизнес в сфере общественного питания, и не один! Она руководит кафе при гостинице, где готовят завтраки для гостей, а также столовой в домостроительном комбинате, где ежедневно обедают более 300 человек. На деньги гранта – 500 тысяч рублей для пекарни было приобретено оборудование, сделан ремонт помещения, запущена рекламная кампания.
«Предпринимателем быть интересно, но это большая ответственность не только за себя, но и за коллектив. Не бывает выходных, отпуска, ты всегда должен оставаться на связи, ты должен знать все: от сантехники или электрики до замеса теста и составления договора», – говорит Дарья. – Рекомендую ли я быть предпринимателем? Да, но этим нужно жить!»
В этой молодежи открывается свое дело, но все не решается на шаг, – и тут приходит помощь комитетов, областной фонд поддержки предпринимательства, муниципальных организаций предпринимателей и самими – получатели грантов. На своих примерах они показывают, как «работает» господдержка.
Многие проекты, получившие грантовую поддержку в Ленинградской области в 2023 году, а их более 100, активно реализуются. Большинство из 37 грантополучателей 2022 года завершают проекты и развивают бизнес дальше. В настоящее время в центре «Мой бизнес» уже проходят курсы обучающих программ для ожидающих получателей грантов.
Смотрите видеорепортаж ТРК «Кириши» о новом магазине и бизнесе Дарьи Овчинниковой https://small.lenobl.ru/ru/news/64410/
